《民航乘务英语听力》共12个单元，每个单元设一个民航乘务服务中的常见话题，将语言学习贯穿在了解、思考、探讨现实生活中的民航乘务服务的各种问题的过程中，选用当代英语的常见语体或文体的典型样本作为素材，专业语言规范，力图通过生动的听力材料、逼真的情景再现体会空中乘务工作所涉及的各个层面，培养学生具有较扎实的英语语言基础和较强的英语综合应用能力。
《民航乘务英语听力》是专为民航服务、空中乘务、空中商务专业学生或有志于从事航空服务业工作的学习者编写的英语听力教材。