厨房小常识800题-买卖二手书,就上旧书街

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厨房小常识800题

金盾出版社 / 芮珍刘中华

9787800224041

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七成新文学艺术

内容提要
这是一本介绍有关家庭厨房和炊事方面知识的实用参考书。从厨
房装修、用具使用维护、消毒卫生，到食品原料选购、贮存、加工、烹调，
以及饮食与健康、家庭宴请餐会等，均有介绍。它是家庭厨事的顾问和
指南，适合广大家庭，特别是家庭主妇及厨事主持者阅读。