肽营养学-买卖二手书,就上旧书街

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肽营养学

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9787811163599

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八成新文学艺术

《肽营养学》由浅入深、由易到难，从历史沿革到研究前沿，从其本概念到机理描述、从基础研究到开发应用，有层次并系统地阐述了肽的基本知识，以及生物活性肽的发现、发展和研究开发前景。